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Formation anatomie-physiologie
Claire et interactive
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Thème :
Santé
Alimentation
Plantes
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**Des chercheurs ont trouvés 9 grands facteurs **d'un affaiblissement immunitaire susceptible de fragiliser le cerveau . - Obésité surtout après 50 ans - Tabagisme - Rétrécissement de l'artère carotide qui amène le sang au cerveau - Diabète de type 2 - Une éducation faible - Une concentration élevée d'homocisteïne, substance toxique dans le sang - La dépression - l'hypertension - La diminution des réserves physiologiques en vieillissant, notamment la masse musculaire **Comportement bénéfiques à adopter** - Diminuer la consommation de sel - Apport élevé en folates, forme naturelle de la vitamine B9, tel que les légumes verts à feuilles( épinard, salade, chou, haricots), la levure de bière , le foie. - Les aliments riches en vitamine C et E. La vitamine C se trouve dans les fruits et les légumes( persil, crucifères, poivron, kiwi, oranges..) La vitamine E se trouve dans les huiles vierges d'olive et de colza, les amandes, les noix et l'avocat. - Boire une tasse de café si vous l'aimez - Adopter le régime méditerranéen - Réduire la consommation des plats industriels et de sucres cachés. - Consommer des huiles végétales riches en oméga 3 ( lin, colza) et des petits poissons( sardines, anchois, maquereaux) - Complementer en vitamine B12 en cas de végétarisme ou végétalisme afin de réduire le niveau d'homéocysteïne. - Eviter le fer et le cuivre dans les compléments alimentaires multivitaminés car ils augmentent le stress oxydatif - Faire au moins 40 mn de marche ou activité physique 3 fois par semaine pour oxygéner le cerveau. - S'exposer au soleil raisonnablement afin de synthétiser la vitamine D. - Eviter les modes de cuisson à haute température comme barbecue, grillades. Préférez les cuissons douces et lentes. - Eviter les médicaments à base de benzodiazépine( anxiolytiques ou somnifères) qui agissent sur le système nerveux central. La détérioration cérébrale pourraient être perceptible dans les 5 ans après les premières prises, à partir du moment où le médicament dépasse 3 mois.
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